Articles populaires – Les 3 sœurs

20 janvier 2011

La galette des rois

Ok, on est en retard pour la galette, ok, ça fait longtemps qu'on n'a pas posté et en plus, on n'a même pas eu le temps de prendre une photo malgré les 5 ou 6 galettes qu'on a faites... Mais vieux motard que jamais (et oui, il faudra se contenter de ce...

Posté par Akiki à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, poudre d'amandes, frangipane, galette des rois

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22 octobre 2018

Calendrier des fruits et légumes de saison

On nous l'a demandé, on s'est dit que c'était une bonne idée, alors le voici le voilà : notre calendrier des fruits et légumes de saison à imprimer ! Ce sont 2 feuilles A4 que vous pouvez combiner pour encadrer en A3 ou en 2 cadres A4.Cliquez sur l'icône...

Posté par Akiki à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les 3 sœurs, 1 livre acheté 1 cookie offert soirée de lancement des 3 Sœurs, Calendrier des fruits et légumes de saison, poster des fruits et légumes de saison

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8 février 2010

Sablés au chocolat et à l'écorce d'orange confite

En général, nous n'aimons pas le mélange chocolat orange, que ce soit dans les chocolats ou les gâteaux. Mais quand c'est un mélange chocolat et écorces d'orange confite, là c'est une autre histoire. Le fait que ce soit confit change radicalement l'association,...

Posté par annieblue à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sablés, orange confite

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24 mars 2010

Œuf cocotte

Quand on était petites, notre mère nous faisait des œufs à la coque. Quelques années plus tard, on découvrait que ce que notre mère appelait "œuf à la coque" était en réalité un œuf dur et qu'un vrai œuf à la coque, ça n'avait décidément rien à voir et...

Posté par annieblue à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lard, œuf, œuf cocotte

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1 juillet 2011

Trois nouvelles

Nous avons deux bonnes et une mauvaise nouvelle.La mauvaise, c'est que cet été, nous n'allons pas pouvoir poster beaucoup de nouvelles recettes.La première bonne, c'est qu'en échange, nous allons en profiter pour poster nos adresses de Paris et de Berlin...

Posté par Akiki à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: livre de recettes des 3 sœurs, livre de recettes illustrées, livre de recettes pour étudiants

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27 mars 2012

Le gratin dauphinois de Joël Robuchon

On vous avait dit à quel point on aimait les patates ? :)Aujourd'hui, on révise nos classiques de la cuisine française : le gratin dauphinois, la version de Joël Robuchon. Autant vous dire qu'avec une telle référence, ce gratin est une tuerie !Facile...

Posté par annieblue à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, gratin dauphinois, joël robuchon

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13 mars 2012

Dédicace au Salon du Livre de Paris

C'est avec grand plaisir que nous signerons notre livre, Recettes des 3 Sœurs pour jeunes fauchés gourmands , ce vendredi 16 mars.Il y aura un buffet, venez donc boire un verre avec nous ;) Infos pratiques :- le stand des éditions Alternatives est au...

Posté par Akiki à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dédicace des 3 sœurs, dédicace des 3 soeurs au salon du livre de paris 2012, salon du livre de paris

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8 janvier 2013

La Tarte couche qui tue de Noémie (ak une tarte aux pommes gourmande ;)

La première recette de l'année nous est donnée par une amie, aujourd'hui, nous accueillons Noémie qui nous avait déjà fait découvrir sa tarte à la Fourme d'Ambert. Cette fois, elle revient avec sa tarte couche qui tue. Un petit mot de l'auteure... Je...

Posté par Akiki à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: la popote des potes, la tarte couche qui tue de noémie, tarte aux pommes

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8 septembre 2013

Un Bentô pour gagner un voyage au Japon

La Semaine du goût lance un concours de bentô ! Et à la clé ? Un voyage direction le Japon !Pour cela, cuisinez le meilleur bentô ever, postez la recette sur www.legout.jp en mentionnant le blog par lequel vous avez eu connaissance du concours (= nous...

Posté par Akiki à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours de bentô, la semaine du goût, voyage gratuit au Japon

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23 février 2016

Pâte feuilletée express

La pâte feuilletée, c'est pas de la tarte...! Désolées, c'était plus fort que nous...Pour celles et ceux qui étaient à la recherche d'une pâte feuilletée qui ne demande pas une journée d'aller-retours dans la cuisine, voici la recette magique !Trouvée...

Posté par Akiki à 06:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, pâte feuilletée express, pâte feuilletée maison

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24 juillet 2016

Sunday Pancakes

Ce qu'on aime le dimanche, c'est les petits déjeuners improvisés. Un de nos classiques étant le pancake, il fallait bien qu'on partage avec vous cette recette super simple. Ici, pas besoin de buttermilk ou de battre les blancs en neige, ce sont des pancakes...

Posté par Akiki à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fluffy pancakes, pancakes, sunday pancakes

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31 juillet 2016

Fluffy egg toast

Il y a l'œuf poché, l'œuf au plat, l'omelette, l'œuf cocotte, à la coque... mais avez-vous déjà mangé un fluffy egg toast ? Nous avons découvert cette recette dans le livre Leon, Family & Friends que nous avons ramené de notre dernier voyage à Londres....

Posté par Akiki à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fluffy egg toast, fluffy egg, toast

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4 octobre 2016

Croquettes de potimarron

C'est l'automne, les cucurbitacées sont partout dans les marchés et ça tombe bien, car nous, on les adore ! Le week-end dernier, il nous restait un bol de purée de potimarron et comme on en avait mangé pendant 2 jours, on a eu envie d'en faire quelque...

Posté par Akiki à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croquettes, croquettes de potimarron, potimarron

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5 janvier 2010

Macaron à la pistache

Après avoir testé les macarons au chocolat, aux pommes caramélisées, à la framboise, nous avons testé le macaron à la pistache (recette provenant de chez Marina). La cuisson des coques s'est bien passée, depuis le temps, on connaît très bien notre four...

Posté par Akiki à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron à la pistache, pâte à pistache, macaron

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12 janvier 2010

Palets bretons

Jusque là on ne connaissait que les palets bretons industriels, il fallait y remédier et vite. Voici une recette qui ne demande pas grand chose pour les ingrédients, facile à réaliser et ces palets vous feront oublier ceux tout secs du supermarché :)...

Posté par Akiki à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur de sel, jaunes d'œufs, palets bretons

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17 janvier 2010

Le brownie aux amandes pour un anniversaire

Ça faisait des siècles qu'on n'avait pas fait de brownies. Nous l'avons oublié pour mieux y revenir, une recette trouvée chez loukoum : un brownie fondant à souhait avec du croquant dedans grâce aux amandes. C'est une recette ultra rapide à faire et ultra...

Posté par annieblue à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes, brownie

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1 février 2010

Les chips light faites maison

De retour avec le test d'un kit pour faire des chips faites maison. Nous avons trouvé le kit sur ce site grâce à une amie qui en avait entendu parler sur 100% Mag (comme quoi c'est pas si pourri que ça cette émission des fois...). Faire des chips maison,...

Posté par annieblue à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, chips, chips faites maison

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1 avril 2010

Meringue

Que faire lorsqu'il ne reste qu'un blanc d'œuf tout seul, abandonné ? Les recettes de gâteaux avec un seul blanc d'œuf ne courent pas les rues, c'est tout décidé, la seule qui peut nous sauver, c'est la meringue. Une meringue par-ci, une meringue par-là,...

Posté par annieblue à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc d'œuf, meringue, œuf

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21 mars 2010

Mini cakes After eight

Après s'être débattues avec différents logiciels, nous sommes fières de vous présenter notre première recette animée ! Nous avons choisi d'animer la recette des mini cakes after eight, des petits gâteaux moelleux et doux avec la fraîcheur de la menthe...

Posté par annieblue à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, after eight, menthe

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18 février 2010

Berko Cupcakes

En passant aux Abbesses, nous sommes tombées sur la pâtisserie Berko qui venait d'ouvrir une deuxième enseigne (la première étant à Rambuteau). Ça tombait bien parce que justement nous avions l'intention d'y passer dans l'après midi, histoire d'aller...

Posté par annieblue à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Berko, cupcake, salon de thé

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1 mars 2010

Le lemon curd

Le lemon curd est tout simplement une crème au citron dont on se sert souvent pour des tartes au citron crémeuses (on précise crémeuse parce que nous avons une autre recette de tarte au citron avec un autre type d'appareil). Mais ce qu'on préfère, c'est...

Posté par Akiki à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelette, citron, lemon curd

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28 mars 2010

Kezako

Avec le soleil qui revient, il y a les souvenirs de l'été qui reviennent et cette envie de partir en vacances, loin, très loin. A défaut de pouvoir partir, le restaurant espagnol Kezako vous emmènera en Espagne avec ses tapas aux couleurs du soleil. Il...

Posté par annieblue à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kezako, restaurant espagnol, tapas

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10 mai 2010

Guacamole

Oups, voilà déjà une semaine sans recettes ! Il faut dire que c'est une période mouvementée, entre examens pour l'une et boulot pour les autres. Et pourtant, on en a des recettes à partager avec vous, de vidéos qu'on aimerait réaliser, d'un projet secret...

Posté par annieblue à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, guacamole, citron vert

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27 avril 2010

L'œuf so kawai

Il y a quelques temps, notre grande sœur nous a ramené du Vietnam des moules pour customiser son œuf dur ou mollet. Ni une ni deux on a testé la bête. C'est très simple à réaliser et c'est tellement meilleur quand son œuf devient un adorable petit lapin...

Posté par annieblue à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: œuf, moule yude tama, œuf mollet

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11 juin 2010

Le 37m2

On vous en a parlé, le 37m2 est un restaurant qui s'est très récemment installé à la limite du 18ème et du 9ème. Comme son nom l'indique, ça n'est pas très grand mais c'est bien agencé, lumineux avec quelques détails de déco qui sont très chouettes. Ce...

Posté par annieblue à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bubble tea, 37m2, restaurant taïwanais français

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