Top articles

• Bentô : tamago-yaki et kara-age

  15 novembre 2010 ( #cuisine japonaise, #poulet, #œuf, #bento, #soja, #potiron, #mirin, #sake, #bentô, #kara-age, #omelette japonaise, #poulet frit, #tamago-yaki )

  Pour bien commencer la semaine, nous vous proposons de composer un déjeuner typiquement japonais sous forme de bentô. On y trouve du riz cuit à la vapeur, du potiron mijoté sucré et du cornichon mariné comme condiments (certes pas très japonais mais on...

• Gâteau au chocolat super healthy

  02 mars 2014 ( #avocat, #noix de pécan, #canneberge, #cacao en poudre, #dattes, #gâteau au chocolat sans cuisson, #gâteau au chocolat super healthy, #gâteau au chocolat vegan, #huile de noix de coco, #hills and mills, #kinfolk )

  Un gâteau au chocolat sans sucre, sans farine, sans beurre, sans cuisson et BON. Vous y croyez vous ? On a trouvé la recette chez Kinfolk (si vous ne connaissez pas, foncez-y ! Leurs photos sont magnifiques et leurs articles super originaux. Ils ont un...

• Le Carrot cake de Parida

  08 novembre 2010 ( #carotte, #citron, #carrot cake, #cannelle, #noix de muscade, #gâteau à la carotte, #la popote des potes, #parida, #raisin sec, #saint moret )

  Pour commencer cette semaine, voici le retour de la Popote des Potes ! Rappelez-vous du principe : on invite des amis à nous dessiner une recette de leur cru pour le blog. Aujourd'hui, c'est Parida qui nous propose la recette de son carrot cake qu'elle...

• Où sortir à Budapest

  28 août 2010 ( #Hegedű utca, #Kazinczy utca, #bankito, #dob, #el lato kert taqueria, #mumus, #où sortir à budapest, #quatre cent, #szimpla, #tuz rak ter )

  Parce que c'est bien de savoir où manger, c'est aussi bien de savoir où sortir à Budapest. Voici une liste non exhaustive des bars où nous avons été, chaudement recommandés par Mark notre ami hongrois. Ce qui est bien pratique, c'est qu'ils sont tous...

• Rouleaux de printemps

  24 juin 2010 ( #crevette, #menthe, #poulet, #ciboule, #galette de riz, #haricot mungo, #pousses de soja, #rouleaux de printemps, #salade, #vermicelle )

  Alléluia ! L'été a fini par arriver. Rien de mieux que la cuisine vietnamienne pour manger frais et pas lourdingue. Le must étant les rouleaux de printemps, archi facile à faire, archi frais, archi bien quoi. Un petit tour du côté des supermarchés asiatiques...

• Le Bubble Tea

  16 mai 2010 ( #bubble tea, #bubble tea à paris, #boba, #bubble tea zen, #kikoumaru, #pearl tea, #zenzhu naicha, #zenzoo, #bubble-t, #saison patisserie )

  Soyons claires : le smoothie est mort. Ou du moins, il fait désormais partie des boissons habituelles comme le frappuccino de Starbucks, le milkshake, etc.On commence à en parler un peu partout, la nouvelle lubie de Paris, c'est le bubble tea (de son...

• Estrela da Bica

  03 septembre 2012 ( #lisboa, #lisbonne, #restaurant à lisbonne, #bica, #cuisine portugaise, #estrela da bica, #où manger à lisbonne, #Travessa do Cabral 33, #bairro alto )

  Entre le quartier Bica et le très branché Bairro Alto, se trouve un restaurant où les locaux se retrouvent : Estrela da Bica (l'étoile de Bica). Une cantine qu'un ami portugais nous a fait découvrir. Ici, on mêle cuisine portugaise avec des influences...

• Bubble tea maison

  15 avril 2011 ( #thé vert, #bubble tea, #boba, #bubble fever, #bubble tea maison, #faire un bubble tea à la maison, #lait, #thé noir, #perle de tapioca )

  Depuis le temps qu'on voulait le faire à la maison, voici enfin comment préparer un bubble tea chez soi !Si cet article voit enfin le jour, c'est grâce à l'équipe de Bubble fever qui nous a proposé de tester leur kit. On se retrouve à la fin de la recette...

• Gâteau au potiron, noix et cranberry

  03 novembre 2010 ( #cannelle, #cranberry, #canneberge, #gingembre moulu, #noix, #noix de muscade, #potiron, #gâteau potiron cranberry noix, #kabocha )

  L'automne, ses couleurs magiques et sa tripotée de courges en tout genre qui envahissent les rayons. Nous avons jeté notre dévolu sur le potiron japonais, aussi appelé kabocha qui est de couleur verte et qui a la particularité d'être plus sucré que son...

• Nil, le snack soudanais

  02 août 2010 ( #berlin, #schlesisches tor, #kreuzberg, #friedrichshain, #Sudanesischer Imbiss, #Warschauer Straße, #cuisine soudanaise, #falafel, #nil )

  Pour un falafel original, il faut aller au Nil. Leur sauce à la cacahuète est le produit phare du resto, on pourrait en manger des litres. Les serveurs sont très souriants, sympas, ils nous offrent souvent des beignets de levure en attendant que notre...

• Babel, le chawarma libanais

  31 juillet 2010 ( #berlin, #babel, #chawarma, #halloumi, #taboulé libanais, #Eberswalder Straße, #Kastenienallee, #Prenzlauer Berg, #Senefelderplatz )

  La Kastanienallee qui signifie l'allée des marronniers est la rue où on passe beaucoup de temps quand on est dans le quartier de Prenzlauerberg. C'est aussi simple que ça, on s'arrête toutes les 2 secondes. Pour aller voir la boutique de fripes, celle...

• Le Coquelicot

  22 mars 2011 ( #boulangerie, #le coquelicot, #pain, #brunch, #pâtisserie, #brunch à paris, #piccola, #piccolo, #tartelette au citron )

  Dans notre top 10 de nos boulangeries préférées à Paris, figure incontestablement le Coquelicot. Située à côté de la place des Abbesses, on peut au choix : y déjeuner (à partir de 4€), y bruncher (à partir de 16€), y goûter ou tout simplement y passer...

• Risotto betterave romarin orange

  19 décembre 2014 ( #romarin, #orange, #noix, #betterave, #fromage de chèvre, #risotto, #risotto betterave romarin orange, #zeste d'orange )

  Oups, on a un peu tardé à poster cette recette de risotto tout rose et pour le coup, la saison des betteraves est un peu passée...! Pour ceux qui en auraient encore un peu c'est tant mieux ! Et pour ceux qui s'en fichent carrément, il est possible d'utiliser...

• Barres muesli au matcha, noix de coco, chocolat blanc, canneberge et mélange de noix

  22 janvier 2014 ( #matcha, #canneberge, #noix de coco râpée, #mélange de noix, #barres muesli, #barres muesli matcha noix de coco, #muesli maison, #recette de barres muesli )

  Et hop, première recette de l'année : barres muesli maison ! Ce qui est top avec le muesli maison c'est qu'on peut changer les ingrédients selon ses envies (et ce qui vous reste dans le placard ;)Cette version matcha est top, les barres ont une belle...

• Naritake Kotteri Ramen

  15 février 2012 ( #cuisine japonaise, #restaurant japonais, #cantine, #ramen, #cantine japonaise, #31 rue des petits champs, #naritake, #quartier japonais )

  Au Naritake, on nous a promis la révolution du ramen, on nous a raconté son histoire de graisse dos de porc légendaire et de nouilles fraîches. Au Naritake, on a mangé et après, on a décédé. Mais pas de bonheur... Effectivement, les nouilles sont fraîches...

• Pois, café

  17 août 2012 ( #adresse à lisbonne, #lisboa, #lisbonne, #pois café, #restaurant à lisbonne, #Rua são joão da praça, #quartier alfama, #quartier sé )

  Aaah que le temps passe vite ! 2 mois se sont écoulés depuis que nous avons été à Lisbonne.Pour commencer, une première adresse qu'on a trouvé grâce à notre super guide alternatif Le Cool Lisbonne. Le Pois café est un endroit comme on les aime : décoré...

• Soya

  08 janvier 2012 ( #restaurant végétarien, #cantine, #brunch, #brunch à paris, #soya, #cuisine bio, #restaurant sans gluten, #rue de la pierre levée )

  Soya, c'est le détox qu'il nous fallait en ce début d'année. C'est la cantine de la rue de la pierre levée (ça tombe bien, c'est dans la même rue que les cours de pilates que prend l'une des sœurs...) qui propose une cuisine bio, végétarienne et sans...

• Caldo Freddo

  08 octobre 2011 ( #caldo freddo, #cuisine italienne, #34 rue montorgueil, #crescioni, #gondolino, #meilleure pizza de paris, #panino, #pizza aux truffes )

  À la recherche de la meilleure pizza aux truffes de Paris ?Allez donc chez Caldo Freddo, un vrai italien qui vous reprendra si vous osez commander un "panini". Non non non, chez Caldo Freddo, on dit un panino, des panini. Pour en revenir à notre pizza,...

• Koya

  11 juillet 2011 ( #cuisine japonaise, #londres, #49 frith street, #koya, #leicester square, #soho district, #tottenham court road, #udon )

  Parce que Londres est cosmopolite et parce que manger japonais de temps en temps, ça fait du bien. Nous vous recommandons Koya, une cantine japonaise qui a pour spécialité les udon (épaisses nouilles japonaises originaires de l'île de Shikoku).Attention,...

• Yuja cha

  12 juin 2011 ( #thé citron miel, #thé coréen, #yuja cha, #confiture de yuzu miel, #thé au miel, #yuzu, #citron coréen, #yuja )

  En ces jours de pluie, apportons un peu de réconfort chez soi. La première fois qu'une de nous avait goûté au Yuja cha, c'était au restaurant coréen Douri à Strasbourg. Le Yuja cha est un thé coréen qui a pour base une sorte de confiture de yuzu (yuja...

• Palais d'Asie

  26 décembre 2010 ( #paris, #cuisine vietnamienne, #paris 13ème, #restaurant vietnamien, #cuisine chinoise, #restaurant chinois, #loc lac, #palais d'asie )

  On s'est rendu compte qu'on ne vous avait même pas parlé de notre resto chinois préféré. Celui où on peut nous trouver la plupart des samedis midi en famille. C'est le Palais d'Asie, nom pas très original on vous l'accorde mais contrairement à son nom...

• Cupcake vanillé au potiron, raisin sec et graine de citrouille

  22 novembre 2010 ( #chocolat blanc, #cupcake, #potiron, #kabocha, #potiron japonais, #raisin sec, #cupcake au potiron, #graine de citrouille )

  Toujours dans notre folie du potiron, nous avons décliné son utilisation en faisant des cupcakes. Comme on avait déjà fait un gâteau sucré au potiron à la manière du carrot cake, on s'est dit qu'il fallait le décliner autrement. Voici donc une recette...

• Potiron mijoté sucré

  05 novembre 2010 ( #potiron, #kabocha, #mirin, #potiron japonais, #potiron mijoté sucré, #sake, #sauce soja, #potiron confit )

  Il y a quelques temps, une des sœurs est partie au Japon. Au détour de quelques bentô, on se rend compte qu'il y a quelque chose qui revient assez souvent, qui accompagne parfaitement le riz et la viande : le potiron mijoté sucré. Ça se présente sous...

• Noir et l'or

  16 août 2010 ( #Budapest, #Pest, #cuisine hongroise, #metro 1, #kiraly utca, #noir et l'or, #Bajcsy-Zsilinszky út, #District VII )

  Un nom français pour faire chic et une cuisine mi-hongroise mi-internationale et ça nous donne Noir et l'Or, le resto café lounge. Effectivement, à l'heure du déjeuner, c'est déjà ambiance lounge, sombre avec un éclairage très smooth. Bon, on préfère...

• Culinaris

  14 août 2010 ( #épicerie, #Budapest, #Pest, #district V, #cuisine hongroise, #culinaris, #nyugati ter, #jaszai mari ter )

  Près de la rue des galeries d'art, presqu'au bord du Danube, on y trouve Culinaris, un resto nouvelle cuisine qui a su nous plaire. Le quartier est très agréable, calme, le lieu est moderne, lumineux, accueillant. Les plats étaient bons, on aurait juste...