cuisine japonaise - Les 3 sœurs

10 mars 2012

Sanukiya

Il y a quelques temps, dans le quartier japonais, nous étions en train de nous demander dans quel resto nous allions nous sustenter quand par hasard, nous avons croisé des amis (fait très rare à Paris !) qui nous ont chaudement recommandé une nouvelle...

Posté par Akiki à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine japonaise, nouilles fraîches, cantine japonaise, quartier japonais, restaurant de udon, sanukiya, udon à paris

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15 février 2012

Naritake Kotteri Ramen

Au Naritake, on nous a promis la révolution du ramen, on nous a raconté son histoire de graisse dos de porc légendaire et de nouilles fraîches. Au Naritake, on a mangé et après, on a décédé. Mais pas de bonheur... Effectivement, les nouilles sont fraîches...

Posté par annieblue à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine japonaise, restaurant japonais, cantine, ramen, cantine japonaise, 31 rue des petits champs, naritake, quartier japonais

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19 août 2011

Le marché des enfants rouges - Taeko, le traiteur libanais et le mec aux sandwichs

Aujourd'hui, nous allons vous parler d'un marché qu'on adore : le marché des enfants rouges. Accessible par la rue de bretagne, c'est un marché rempli de petits comptoirs où on va chercher son déjeuner pour ensuite aller s'attabler au soleil. Pour nous,...

Posté par annieblue à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sandwich, cuisine japonaise, cantine, marché des enfants rouges, 39 rue de bretagne, cantine japonaise, traiteur libanais, taeko

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11 juillet 2011

Koya

Parce que Londres est cosmopolite et parce que manger japonais de temps en temps, ça fait du bien. Nous vous recommandons Koya, une cantine japonaise qui a pour spécialité les udon (épaisses nouilles japonaises originaires de l'île de Shikoku).Attention,...

Posté par Akiki à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine japonaise, londres, 49 frith street, koya, leicester square, soho district, tottenham court road, udon

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15 novembre 2010

Bentô : tamago-yaki et kara-age

Pour bien commencer la semaine, nous vous proposons de composer un déjeuner typiquement japonais sous forme de bentô. On y trouve du riz cuit à la vapeur, du potiron mijoté sucré et du cornichon mariné comme condiments (certes pas très japonais mais on...

Posté par Akiki à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine japonaise, poulet, œuf, bento, soja, potiron, mirin, sake, bentô, kara-age, omelette japonaise, poulet frit, tamago-yaki

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19 juillet 2010

Sapporo

Bon, vous l'aurez remarqué, nous fréquentons beaucoup de restaurants asiatiques, notamment japonais (enfin, tout dépend du coin où on se trouve). On y va notamment parce qu'on y mange pas cher.Sapporo est une cantine japonaise rue Sainte Anne, en plein...

Posté par annieblue à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine japonaise, restaurant japonais, gyoza, ramen, sapporo, yakisoba

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25 avril 2010

Tokyo par le menu

Ce samedi, alors qu'on mangeait tranquillement en regardant plus ou moins la télé, nous sommes tombées sur un docu qui traitait des repas des japonais : Tokyo par le menu, de Florent Muller et Matthieu Parmentier, sur France 2. De la mère japonaise aux...

Posté par Akiki à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine japonaise, ramen, bento, tokyo par le menu, takoyaki

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24 avril 2010

Higuma

Higuma est une cantine japonaise qui propose une cuisine populaire. Donc exit sushis et compagnie, ici c'est plutôt ramen (à dire lamen), soba sautés et donburi. Leur spécialité est sans conteste les ramen qui sont très bons. Le restaurant a 3 salles,...

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Tags: cuisine japonaise, restaurant japonais, cantine, gyoza, higuma, ramen, soba

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22 janvier 2010

Kintaro, notre héros

De tous les restos japonais que nous connaissons, Kintaro est un de nos préférés. C'est un resto qui fait de la cuisine populaire, ici pas de sushis ni de sashimis mais plutôt des donburi, ramen et curry japonais. En semaine, vers midi c'est bondé, vu...

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Tags: cuisine japonaise, donburi, kintaro, restaurant japonais, guydon, toridon

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14 janvier 2010

Les épiceries japonaises et coréennes à Paris

Quand on passe par le quartier japonais à Pyramides/Opéra, il y a plein de petites épiceries japonaises et coréennes dans le coin. On ne peut pas s'empêcher d'y aller, il y a toujours un truc à acheter ! Voici un post sur tous les endroits où vous pourrez...

Posté par annieblue à 22:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine japonaise, produit japonais, épicerie, épicerie coréenne, épicerie japonaise

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